مسرد المفاهيم والمصطلحات
الاكتفاء الذاتي: قدرة الدولة على تأمين حاجاتها من الغذاء بالاعتماد على مواردها الخاصة.
الأمن الغذائي: توافر الإمكانات المادية والاقتصادية والاجتماعية لكافة السكان للحصول على الغذاء الكافي الصحي.
الإنتاجية الزراعية: مقدار ما تنتجه وحدة المساحة من الارض من أيّ محصول مقدراً بالكيلوغرام.