 |
أسئلة الوحدة
السؤال الأول:
ما المقصود بالمصطلحين الآتيين:
أ- المضافات الغذائية.
ب- الوجبات السريعة.
السؤال الثاني:
اذكر أربعاً من فوائد تناول الأغذية الصحيّة.
السؤال الثالث:
ضع إشارة (✓) إزاء العبارة الصحيحة، وإشارة (✗) إزاء العبارة الخطأ في ما يلي:
أ- ( ) تتراكم الأصباغ في الجسم نتيجة كثرة تناولها.
ب- ( ) ألفت انتباه زملائي إلى تناول رقائق البطاطا (الشيبس)، وأحفّزهم إلى شرائه دائمًا.
جـ- ( ) أكثر من تناول المواد الغذائية التي تحوي أصباغًا؛ لأنها مفيدة وصحيّة.
د- ( ) المضافات الغذائية قد تكون مفيدة في بعض الأحيان.
هـ- ( ) الوجبات السريعة مفيدةٌ في منع حدوث الإمساك.
و- ( ) تناول الأغذية الصحيّة يقي الجسم من الأمراض، ويزيد من مناعته.
ز- ( ) تناول الوجبات السريعة باستمرار يُسبّب السُّمنة.
ح- ( ) الوجبات السريعة فقيرة بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل: الفيتامينات، والأملاح، والمعادن الضرورية للجسم، كالكالسيوم، والحديد.
السؤال الرابع:
تحتوي بطاقة بيان المواد الغذائيّة الموجودة على غلاف المواد الغذائية على الآتي:
أ- ..........................
ب- ..........................
جـ- ..........................
د- ..........................
هـ- ..........................
السؤال الخامس:
أيهما تفضل: تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، أم تناول الأغذية السريعة التحضير؟ لماذا؟