مقدمة الدرس

إعداد المخبوزات والحلويات

تُعَدُّ صناعة المخبوزات والحلويات من الصناعات المهمة في حياتنا اليومية.

أهميتها:

  • توفير الغذاء.
  • تقديم الضيافة في المناسبات.

تطوّرت هذه الصناعة عبر الزمن بفضل:

  • تطور الأدوات.
  • تنوع طرق التحضير.

أصبحت تجمع بين:

  • الفن (التزيين والشكل).
  • المهارة (الإتقان).
  • المعرفة (اختيار المكونات وطرق الاستخدام.