مقدمة
ستتعرف في هذا الفصل على آلية ذوبان كلٍّ من ملح الطعام والغلوكوز في الماء، وعلى سبب ذوبان بعض المركبات في الماء، وعدم ذوبان البعض الآخر، وستتعرف أيضاً على مفهوم الذائبية، وأنواع المحاليل السائلة، والعوامل المؤثرة في الذائبية.
