مسرد المصطلحات

Glossary

الهضم: تحويل الغذاء من صورةٍ معقدةٍ إلى صورة بسيطة يستفيد منها الجسم.

القناة الهضمية: أنبوبة طويلة يصل طولها 9 – 10 أمتار، تبدأ بفتحة الفم وتنتهي بفتحة الشرج (الإست).

الفم: تجويف يوجد به الأسنان واللسان وتفتح فيه الغدد اللعابية.

اللعاب: سائل تفرزه الغدد اللعابية، يحتوي على مواد هاضمة تسمى الأنزيمات، تعمل على هضم المواد النشوية وتحويلها إلى مواد أبسط منها هي السكريات.

البلعوم: تجويف مشترك يؤدي إلى المرىء والقصبة الهوائية.

المرىء: أنبوبة عضلية يمر خلالها الطعام بعد بلعه ليصل إلى المعدة.

المعدة: كيس عضلي يعمل على خلط الطعام بعصارته الهاضمة، وبعد عدة ساعات يتحوّل إلى مادة شبه سائلة، ويحدث بها هضم غير كامل للمواد البروتينية بواسطة العصارة المعدية ثم ينتقل الغذاء بعد ذلك إلى الأمعاء الدقيقة.

العصارة الصفراوية: عصارة تفرز من الكبد، تعمل على تجزئة الدهون وتحولها إلى مُستحلب دُهني.

الخملات: حلمات صغيرة موجودة بجدار الأمعاء الدقيقة تعمل على امتصاص الغذاء المهضوم.