 |
أسئلة الدرس الثاني
السؤال الأول:
عدد أربعة أعمال يقوم بها قسم التدبير الفندقيّ.
السؤال الثاني:
علل كلاً مما يأتي:
أ- نظافة الفندق هي موضع الاهتمام الأوّل عند الضيف.
ب- سمعة الفندق وشهرته تنعكس إيجاباً على إقبال الزبائن للإقامة فيه.
السؤال الثالث:
ضع إشارة (✓) إزاء العبارة الصحيحة، وإشارة (✗) إزاء العبارة الخطأ في ما يأتي:
أ- ( ) من أهم مسؤوليات قسم التدبير الفندقي نظافة غرف الفندق.
ب- ( ) تُعدّ نظافة المطاعم من مسؤوليّات قسم التدبير الفندقي.
ج- ( ) يتبع قسم التدبير الفندقي إلى إدارة قطاع الأغذية والمشروبات في الهيكل التنظيمي للفندق.
السؤال الرابع:
وضح ثلاثةً من إجراءات الصحّة والسلامة العامّة التي يجب أن يتقيّد بها موظفو قسم التدبير الفندقي.