الماء مذيب قطبي جيد

الماء مذيب قطبي جيد

يمتاز الماء بكونه مذيباً قطبياً جيداً، فهو يذيب الكثير من المواد القطبية.

 

 الماء مذيب قطبي جيد

 

المواد التي تذوب في الماء

  • معظم المركبات الأيونية كملح الطعام، وتذوب بلورات الملح في الماء لأنها تنحلّ إلى أيونات سالبة وأخرى موجبة عند إذابتها في الماء.
  • بعض المركبات التساهمية كسكر المائدة، وتذوب جزيئات السكر في الماء لقدرتها على تكوين روابط هيدروجينية مع الماء.

 

المواد التي لا تذوب في الماء

  • المواد غير القطبية لا تذوب في الماء كزيت الطعام.

 

إعداد : شبكة منهاجي التعليمية

15 / 02 / 2018

النقاشات